Sanduíche Grillado
Um sanduíche irresistível grelhado ao ar livre com carnes saborosas, queijo derretido e legumes caramelizados. É perfeito para reuniões al fresco, rápido de fazer e cheio de sabor!
Ingredientes
- 4 pães de sanduíche
- 400g Carne moída ou fatias finas de carne
- 150g Queijo semi-afiado
- 1 cebola roxa
- 2 tomates
- 4 folhas de alface
- 30g Manteiga
- A gosto Sal e pimenta
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o churrasco em temperatura médio-alta.
- 2
Assasse a carne com sal e pimenta, divida em 4 partes e faça os mini-hambúrgueres.
- 3
Grelhe a carne por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
- 4
Coloque fatias de queijo sobre cada hambúrguer e cubra para derreter.
- 5
Abra o pão e untar ambos os lados com manteiga.
- 6
Grelhe o pão por 1-2 minutos até dourar levemente.
- 7
A cebola e a tomate grelhados rapidamente (1 minuto) ganham mais sabor.
- 8
Monte o sanduíche: pão + alface + hambúrguer com queijo + cebola + tomate
Dica da Chef
Não aperte o hambúrguer enquanto cozinha - isso deixa o líquido escorrendo. Se o pão queimar rapidamente, coloque-o longe das brasas diretas.
