Pinsa Romana Rapide
Une délicieuse pinsa romana garnie de burrata crémeuse, jambon de Parme savoureux, figues fraîches et roquette piquante. Une recette italienne rapide et élégante, parfaite pour un repas gastronomique sans complications.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 portion de Pâte à pinsa pré-cuite
- 150 g de Burrata
- 100 g de Jambon de Parme
- 4 pièces de Figues fraîches
- 50 g de Roquette
- 2 cuillères à soupe de Huile d'olive
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Préchauffer le four à 220°C.
- 2
Enfourner la base de pinsa pré-cuite pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne bien croustillante.
- 3
À la sortie du four, déchirer la burrata et la répartir immédiatement sur la pinsa chaude.
- 4
Ajouter les tranches de jambon de Parme.
- 5
Disposer les quartiers de figues fraîches.
- 6
Ajouter la roquette fraîche et un filet d'huile d'olive.
- 7
Servir immédiatement.
💡 Conseil de la cheffe
Garnissez la pinsa dès sa sortie du four pour que la burrata commence à fondre légèrement. Utilisez des figues bien mûres pour plus de saveur. Un trait de vinaigre balsamique ajoute de la complexité.
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