Glacê de chocolate que endurece na hora
Um glacê de chocolate caseiro que forma uma camada brilhante e firme sobre o bolo em poucos minutos. Feito com ingredientes simples que todo mundo tem em casa, ele é perfeito para bolos de aniversário ou de domingo. Rápido, econômico e simplesmente irresistível!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- 4 colheres de sopa de leite
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 8 colheres de sopa de açúcar refinado
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Modo de Preparo
- 1
Coloque a margarina, o leite, o achocolatado e o açúcar em uma panela pequena em fogo médio.
- 2
Mexa sem parar com uma colher de pau até que a mistura fique homogênea e completamente lisa.
- 3
Continue mexendo até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- 4
Retire do fogo e despeje o glacê ainda quente sobre o bolo frio; deixe endurecer por cerca de 10 minutos antes de servir.
Dica da Chef
Use o glacê assim que tirar do fogo para facilitar a distribuição uniforme. Se endurecer antes de cobrir o bolo inteiro, volte ao fogo baixo com um fio de leite para afinar novamente.
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