Pratos Principais
Gratinado de Frango e Batatas
Um gratinado reconfortante e saboroso que combina frango macio e batatas derretendo em um molho cremoso de creme de leite fresco e queijo ralado. Uma receita clássica e fácil de preparar, perfeita para refeições em família.
⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
30 min
👥
Porções
4 porções
📊
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 4 batatas pré-cozidas e cortadas em rodelas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 200 ml de creme de leite fresco ou crème fraîche
- 150 g de queijo ralado
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
- Ervas frescas
Modo de Preparo
- 1
Doure o frango com o alho e a cebola
- 2
Disponha em um refratário uma camada de batatas, depois o frango, e em seguida outra camada de batatas
- 3
Despeje o creme de leite temperado por cima
- 4
Polvilhe com queijo ralado
- 5
Leve para gratinar no forno a 200 °C por 25 a 30 minutos
- 6
Salpique com ervas frescas e sirva quente
Dica da Chef
Pré-cozinhe as batatas para acelerar o cozimento. Você pode adicionar tomilho, salsinha ou outras ervas frescas de acordo com suas preferências.
