Gratin de pommes de terre au bacon et fromage
Un gratin savoureux et fondant associant les pommes de terre précuites avec du bacon croustillant et un fromage râpé doré au four. Une recette réconfortante et facile à préparer.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g Pommes de terre
- 150 g Bacon
- 100 g Fromage râpé (cheddar, emmental)
- 1 Oignon haché
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 50 g Crème ou beurre (optionnel)
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Préchauffer le four à 200 °C
- 2
Couper les pommes de terre en dés et les précuire 10 minutes à l'eau bouillante
- 3
Faire revenir le bacon (et l'oignon si utilisé) dans une poêle
- 4
Mélanger pommes de terre, bacon et oignon, saler et poivrer
- 5
Placer le mélange dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé
- 6
Cuire au four 15–20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant
💡 Conseil de la cheffe
Pour plus de fondant, ajouter un peu de crème fraîche avant de cuire. Vérifier que le fromage soit bien doré pour une meilleure texture.
