Gratin de Poulet et Pommes de Terre
Un gratin réconfortant et savoureux alliant poulet tendre et pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse à la crème fraîche et fromage râpé. Une recette classique et facile à préparer, parfaite pour les repas en famille.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g de blanc de poulet en dés
- 4 pommes de terre précuites et coupées en rondelles
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Herbes fraîches
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Faites revenir le poulet avec l'ail et l'oignon
- 2
Disposez dans un plat une couche de pommes de terre, puis le poulet, puis une autre couche de pommes de terre
- 3
Versez la crème assaisonnée par-dessus
- 4
Saupoudrez de fromage râpé
- 5
Faites gratiner au four à 200 °C pendant 25 à 30 minutes
- 6
Parsemez d'herbes fraîches et servez chaud
💡 Conseil de la cheffe
Précuisez les pommes de terre pour accélérer la cuisson. Vous pouvez ajouter du thym, du persil ou d'autres herbes fraîches selon vos préférences.
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