Bolo de Caneca Cremoso com Chocolate Sem Leite
Um bolo de caneca fofinho e chocolatado pronto em menos de dez minutos, sem precisar de leite. Feito com ingredientes básicos que todo mundo tem em casa, é a solução perfeita para aquela vontade repentina de algo doce. Prático, econômico e delicioso — tudo numa única caneca!
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de água filtrada
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou canola
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de café de fermento químico em pó
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Modo de Preparo
- 1
Escolha uma caneca de no mínimo 300 ml própria para micro-ondas. Quebre o ovo dentro e bata bem com um garfo até ficar completamente homogêneo.
- 2
Adicione a água, o óleo, o achocolatado e o açúcar. Misture tudo com vigor até obter uma mistura líquida, lisa e uniforme.
- 3
Acrescente a farinha peneirada e o fermento em pó aos poucos, mexendo com cuidado após cada adição para não formar grumos na massa.
- 4
Leve ao micro-ondas na potência máxima por 2 minutos e 30 segundos a 3 minutos. O bolo deve crescer e ficar firme no centro. Espere um minutinho antes de saborear direto na caneca!
Dica da Chef
Coloque gotinhas de chocolate na massa antes de ir ao micro-ondas para um interior ainda mais cremoso. Uma pitada de canela ou essência de baunilha combina perfeitamente com o chocolate.
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