Crema de Aguacate Aterciopelada con Limón
Una crema de aguacate suave y deliciosa que combina a la perfección la dulzura de la leche condensada con el toque refrescante del limón. Lista en minutos con ingredientes básicos, es el postre ideal para sorprender sin complicaciones.
🛒 Ingredientes
6 pers.
- 1 aguacate maduro (aproximadamente 200 g de pulpa)
- 1 lata de leche condensada azucarada (395 g)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 pizca de sal fina
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae toda la pulpa con una cuchara.
- 2
Coloca la pulpa de aguacate, la leche condensada, el jugo de limón y la sal en la licuadora.
- 3
Licúa a velocidad alta durante 1 a 2 minutos hasta obtener una crema completamente lisa y sin grumos.
- 4
Distribuye en copas o vasitos, cubre con film transparente en contacto directo con la crema y refrigera al menos 30 minutos antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Elige un aguacate bien maduro para lograr la textura más cremosa — debe ceder suavemente al presionarlo. Decora con ralladura de limón o hojitas de menta para una presentación elegante y fresca.
Recetas similares
Misma categoría — Postres
Misma dificultad — Muy Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
