Platos principales
Gratin de Pollo y Patatas
Un gratin reconfortante y sabroso que combina pollo tierno con patatas fundidas en una salsa cremosa a base de crema fresca y queso rallado. Una receta clásica y fácil de preparar, ideal para comidas familiares.
Preparación⏱️ 15 min
Cocción🔥 30 min
Porciones👥 4 pers.
Dificultad📊 Fácil
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🛒 Ingredientes
4 pers.
4
- 500 g de pechuga de pollo en trozos
- 4 patatas previamente cocinadas y cortadas en rodajas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de crema fresca
- 150 g de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Hierbas frescas
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Preparación
- 1
Rebózquelos el pollo con el ajo y la cebolla
- 2
Coloque en un plato una capa de patatas, luego el pollo, y otra capa de patatas
- 3
Vierta la crema condimentada por encima
- 4
Espolvoree queso rallado
- 5
Hornee a 200 °C durante 25 a 30 minutos
- 6
Adorne con hierbas frescas y sirva caliente
💡 Consejo de la chef
Precoja las patatas para acelerar la cocción. Puede agregar tomillo, perejil o otras hierbas frescas según sus preferencias.
