Streusel Dulce con Canela para Bizcocho
Este streusel casero es el toque final que transforma cualquier bizcocho sencillo en una obra maestra con corteza dorada y crujiente. Se prepara en minutos con ingredientes básicos y se hornea junto al bizcocho para un resultado espectacular. ¡Un secreto de pastelería al alcance de todos!
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 200 g de azúcar blanco
- 200 g de harina de trigo todo uso
- 40 g de margarina fría cortada en cubitos
- 1 cucharadita de canela molida al gusto
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Preparación
- 1
En un bol mediano, mezcla la harina y el azúcar con una cuchara hasta integrarlos por completo.
- 2
Incorpora la margarina fría troceada y frota con las yemas de los dedos hasta conseguir una mezcla arenosa y desmenuzada.
- 3
Añade la canela molida y mezcla suavemente para distribuirla de forma uniforme.
- 4
Esparce el streusel sobre la superficie de la masa cruda del bizcocho antes de hornear.
- 5
Hornea siguiendo las indicaciones de tu receta — el streusel se dorará y formará una corteza crujiente y deliciosa.
💡 Consejo de la chef
Mantén la margarina bien fría para lograr la textura perfecta. Puedes añadir nueces picadas, almendras laminadas o coco rallado para darle un toque gourmet.
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