Yogur Casero Aromatizado
¡Preparar yogur en casa nunca fue tan sencillo! Con solo tres ingredientes y un poco de paciencia, obtendrás un postre cremoso, refrescante y lleno de sabor. Una receta económica y perfecta para toda la familia.
🛒 Ingredientes
5 pers.
- 1 litro de leche entera
- 1 sobre de bebida en polvo aromatizada (tipo Tang, sabor a elección)
- 1 vasito de yogur natural (aproximadamente 125 g)
- Azúcar al gusto (opcional)
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Preparación
- 1
En una jarra grande, mezcla la leche a temperatura ambiente con el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
Cubre el recipiente con un paño limpio y deja fermentar a temperatura ambiente durante 12 horas, preferentemente en un lugar cálido.
- 3
Transcurridas las 12 horas, separa un vasito del yogur obtenido y guárdalo en el refrigerador para usarlo como fermento en la próxima preparación.
- 4
Incorpora el sobre de bebida aromatizada en el resto del yogur y mezcla bien hasta disolver por completo.
- 5
Distribuye en vasitos individuales y refrigera por al menos 2 horas antes de servir bien frío.
💡 Consejo de la chef
Experimenta con distintos sabores de bebida en polvo — fresa, mango, limón — para variar la receta cada vez. La leche entera aporta una textura más cremosa y suave.
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