Mousse crémeuse aux saveurs fruitées
Un dessert aérien et gourmand qui se prépare en quelques minutes seulement. Cette mousse onctueuse marie la douceur du lait concentré sucré avec l'arôme fruité de votre poudre de boisson préférée. Parfaite pour surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine !
🛒 Ingrédients
Pour 12 personnes
- 1 boîte de lait concentré sucré (395 g)
- 300 g de crème entière liquide bien froide
- 1 sachet de poudre aromatisée aux fruits (25 g)
- Quelques fruits frais ou feuilles de menthe pour la décoration (optionnel)
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Préparation
- 1
Versez le lait concentré sucré, la crème liquide froide et la poudre aromatisée dans le bol de votre batteur électrique.
- 2
Fouettez à vitesse maximale pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à obtenir une texture ferme, aérienne et qui tient bien à la cuillère.
- 3
Répartissez délicatement la préparation dans des verrines individuelles ou dans un grand plat de service.
- 4
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir bien frais.
💡 Conseil de la cheffe
Choisissez une poudre au fruit de la passion ou à la fraise pour un résultat coloré et festif. Décorez avec des fruits frais ou des feuilles de menthe pour une présentation plus élégante. La crème doit être bien froide pour monter plus facilement.
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