Pain à la pomme de terre, mozzarella et jambon
Un petit pain moelleux et léger préparé rapidement, parfait pour une collation ou un repas express. Garni de mozzarella fondante et de jambon, assaisonné d'origan, ce pain offre une texture gourmande et réconfortante. Prêt en quelques minutes seulement, il ravira les amateurs de saveurs simples et délicieuses.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de pommes de terre
- 150 g de mozzarella
- 100 g de jambon
- 2 cuillères à café d'origan séché
- Sel et poivre selon le goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 œuf (optionnel, pour lier)
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Cuire les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à tendreté, puis les écraser en purée lisse
- 2
Mélanger la purée avec le jambon coupé en dés et assaisonner de sel, poivre et origan
- 3
Former des petits pains ronds avec les mains ou à l'aide d'une cuillère
- 4
Garnir le centre de chaque pain d'un morceau de mozzarella
- 5
Disposer sur une plaque de cuisson huilée
- 6
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à dorage léger
- 7
Servir chaud, directement sortis du four
💡 Conseil de la cheffe
Pour une texture plus légère, ajouter un œuf à la préparation. L'origan peut être remplacé par du thym ou du persil selon vos préférences. Idéal à préparer à l'avance et à réchauffer juste avant de servir.
