Riz à la Paella aux Crevettes en Un Pot
Un délicieux riz à la paella aux crevettes, savoureux et facile à préparer en un seul pot. Avec le chorizo savoureux, les poivrons colorés et les crevettes tendres, c'est un plat complet et savoureux prêt en moins de 30 minutes.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 oignon tranché
- 1 poivron rouge tranché
- 1 poivron vert tranché
- 50g de chorizo
- 2 gousses d'ail minces
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 250g de riz basmati
- 400g de tomates en conserve
- 200g de crevettes
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Portez l'eau à ébullition. Dans une poêle antiadhésive ou peu profonde avec couvercle, faites revenir l'oignon, les poivrons, le chorizo et l'ail dans l'huile à feu vif pendant 3 minutes.
- 2
Incorporez le riz et les tomates concassées avec 500 ml d'eau bouillante, couvrez, puis cuisez à feu vif pendant 12 minutes.
- 3
Découvrez la poêle, puis remuez - le riz devrait être presque tendre.
- 4
Incorporez les crevettes avec un peu plus d'eau si le riz semble sec, puis cuisez encore 1 minute jusqu'à ce que les crevettes soient rose clair et le riz tendre.
💡 Conseil de la cheffe
Conseil : utilisez des crevettes fraîches ou décongelées pour un meilleur résultat. Si le riz devient trop sec, ajoutez un peu plus d'eau. Le chorizo ajoute beaucoup de saveur, dosez judicieusement. Garnissez avec du persil frais pour plus de couleur.
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