Pavê cremoso de bolacha com chantilly
Um pavê irresistível e sem forno, com camadas de bolacha molhada no leite cacauado e um creme aveludado de chantilly com leite condensado. Rende 20 porções, é fácil de fazer e conquista todo mundo à primeira colherada!
Ingredientes
- 400 ml de creme de leite fresco para bater, gelado
- 1 lata de leite condensado (395 g), gelada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g), gelada
- 1 pacote de biscoito maisena ou amanteigado
- 2 xícaras de leite integral para molhar
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Granulado de chocolate ou amendoim triturado para decorar
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Deixe o creme de leite fresco, o leite condensado e a caixinha de creme de leite no freezer por pelo menos 1 hora antes de usar.
- 2
Bata o creme de leite fresco na batedeira até obter picos firmes. Adicione o leite condensado gelado e bata novamente. Incorpore a caixinha de creme de leite e bata até o creme ficar bem firme e aerado.
- 3
Misture o achocolatado e a baunilha ao leite em um prato fundo até dissolver completamente.
- 4
Em um refratário, espalhe uma camada generosa de creme no fundo. Mergulhe os biscoitos rapidamente no leite com chocolate e disponha-os em camada uniforme sobre o creme.
- 5
Repita as camadas de creme e biscoito até terminar os ingredientes, finalizando com creme por cima.
- 6
Decore com granulado de chocolate ou amendoim triturado. Cubra e leve à geladeira por no mínimo 4 horas — de preferência de um dia para o outro — antes de servir.
Dica da Chef
Mergulhe o biscoito rapidamente no leite para ele não desmanchar. O pavê fica ainda mais cremoso e saboroso quando preparado na véspera.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
