Pudim de caneca no micro-ondas
Um pudim cremoso com calda de caramelo pronto em menos de 10 minutos, tudo no micro-ondas! Uma sobremesa individual perfeita para satisfazer aquela vontade de doce sem bagunça e sem precisar ligar o forno. Simples, rápido e irresistível.
Ingredientes
- 1 ovo
- 8 colheres de sopa de leite integral
- 8 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
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Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca, misture o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em intervalos de 15 segundos, observando de perto a cada intervalo, até a mistura atingir a cor de caramelo dourado escuro. Atenção: queima rápido!
- 2
Em outra tigela, quebre o ovo e bata bem até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e o leite integral e misture tudo com uma colher até obter uma mistura lisa e uniforme.
- 3
Despeje cuidadosamente a mistura por cima do caramelo na caneca. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Se ainda não estiver firme no centro, continue em intervalos de 15 segundos até o ponto certo.
Dica da Chef
Deixe descansar 2 a 3 minutos antes de servir. Para desenformar, passe uma faca fina nas bordas e vire a caneca sobre um prato fundo — a calda de caramelo vai escorrer naturalmente por cima.
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