Bolo de Caneca de Chocolate com Calda Quente
Um bolinho de chocolate fofinho e irresistível pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas! Com uma calda caseira cremosa despejada ainda quente, é a sobremesa perfeita para matar a vontade de algo doce sem complicação.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- Calda: 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- Calda: 1 colher (sopa) de margarina
- Calda: 1/2 xícara de leite
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Modo de Preparo
- 1
Escolha uma caneca de pelo menos 300 ml para evitar que a massa transborde durante o cozimento.
- 2
Adicione o ovo, o achocolatado, o açúcar, a farinha, o óleo, o fermento e o leite diretamente na caneca. Misture bem com um garfo até obter uma massa lisa e sem grumos.
- 3
Leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. O bolo estará pronto quando a superfície estiver firme, mas o centro ainda levemente úmido — isso garante a textura macia.
- 4
Enquanto o bolo cozinha, prepare a calda: coloque o achocolatado, a margarina e o leite em uma panelinha e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
- 5
Assim que retirar o bolo do micro-ondas, despeje a calda quente por cima e sirva imediatamente direto na caneca!
Dica da Chef
O tempo de cozimento pode variar conforme a potência do seu micro-ondas. Comece com 2 minutos e 30 segundos e vá ajustando. Para um bolinho com coração de chocolate derretido, coloque um quadradinho de chocolate ao leite no centro da massa antes de levar ao micro-ondas.
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