Creme de chocolate expresso para recheio de bolo
Um recheio cremoso e intenso que fica pronto em minutos no fogão, sem complicação nenhuma. Perfeito para rechear e cobrir bolos de aniversário ou aquele bolo rápido do final de semana. Poucos ingredientes e resultado de fazer inveja!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (200 g)
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó (Nescau ou similar)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Coloque o leite condensado, o creme de leite, a maisena e o achocolatado numa panela e misture bem antes de levar ao fogo.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela (cerca de 8 a 10 minutos).
- 3
Retire do fogo e aguarde 2 minutos — o creme ainda endurece um pouco fora do calor.
- 4
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e espalhe o recheio ainda morno sobre a camada inferior.
- 5
Tampe com a parte superior do bolo e despeje o restante do creme por cima, cobrindo toda a superfície.
Dica da Chef
A quantidade de achocolatado é flexível: quanto mais, mais escuro e intenso fica o sabor. Para um creme mais firme, aumente a maisena para 1,5 colher.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
