Bolo de Flocão de Milho no Liquidificador
Um bolo fofinho e dourado feito inteiramente no liquidificador, com flocão de milho que garante uma textura especial e um sabor irresistível. Receita super simples, econômica e que agrada toda a família. Ideal para o café da tarde ou uma sobremesa rápida sem complicação.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (rasa) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 °C. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.
- 2
Bata em velocidade alta por 3 minutos, até obter uma massa lisa e bem homogênea.
- 3
Unte uma forma com furo no meio com margarina e polvilhe com açúcar para garantir uma casquinha dourada e caramelizada.
- 4
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos sem abrir a porta.
- 5
Espete um palito no centro do bolo: se sair limpo, desligue o forno e aguarde 10 minutos antes de desenformar. Se não, continue assando em intervalos de 5 minutos até o palito sair limpo.
Dica da Chef
Acrescente raspas de limão ou 3 colheres de coco ralado à massa para variar o sabor. O bolo se conserva bem por até 3 dias em temperatura ambiente dentro de um recipiente fechado.
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