Bolo Cremoso de Pão Velho
Uma receita econômica e surpreendente que transforma pão velho em um bolo macio, úmido e cheio de sabor a baunilha. Fácil de preparar no liquidificador, é a solução perfeita para aproveitar o pão que sobrou durante a semana e ainda encantar na sobremesa.
Ingredientes
- 4 a 5 fatias de pão dormido (cerca de 300 g)
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 2 xícaras (500 ml) de leite morno
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de noz-moscada ralada
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte bem uma forma com furo no centro com manteiga e farinha.
- 2
Rasgue o pão em pedaços e deixe de molho no leite morno por 10 minutos até amolecer completamente.
- 3
Transfira o pão com o leite para o liquidificador. Acrescente os ovos, o açúcar, a manteiga, a baunilha e a noz-moscada.
- 4
Bata em velocidade alta até obter uma massa completamente lisa e homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma untada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que o topo esteja bem dourado e o palito saia limpo.
- 6
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dica da Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione coco ralado à massa antes de assar. Uma calda de caramelo ou leite condensado por cima na hora de servir eleva ainda mais essa sobremesa simples.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
