Bolo Cremoso de Milho Verde
Um bolo macio e úmido feito com milho verde fresco, que derrete na boca a cada garfada. De preparo simples e resultado incrível, é perfeito para o café da tarde em família ou para servir em festas. Com ou sem coco ralado, esse bolo conquista todo mundo.
Ingredientes
- 3 xícaras de grãos de milho verde fresco (cerca de 3 espigas)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal (ou margarina)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio ou uma forma retangular média.
- 2
Bata os grãos de milho verde com o leite e os ovos no liquidificador até obter um creme liso e homogêneo.
- 3
Adicione o açúcar, a farinha, a manteiga e o coco ralado ao liquidificador e bata por mais alguns segundos até incorporar tudo.
- 4
Retire do liquidificador e misture delicadamente o fermento em pó com uma espátula. Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse por aproximadamente 55 a 60 minutos em forno médio, até que um palito inserido no centro saia limpo e a superfície esteja dourada.
- 6
Aguarde esfriar 15 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dica da Chef
Para um sabor ainda mais especial, substitua o leite comum por leite de coco. O bolo estará pronto quando a superfície estiver firme e dourada ao toque.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
