Cobertura de Chocolate Cremosa para Bolo
Uma cobertura de chocolate brilhante e cremosa feita com ingredientes simples que você já tem em casa. Fica pronta em poucos minutos e transforma qualquer bolo num sucesso garantido. Receita econômica, fácil e irresistível!
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de leite integral
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
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Modo de Preparo
- 1
Misture o leite, o achocolatado, a margarina e o sal numa panelinha antes de ligar o fogo.
- 2
Leve ao fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau por cerca de 15 minutos.
- 3
A cobertura está no ponto quando começar a engrossar e cobrir o fundo da colher — desligue o fogo.
- 4
Deixe descansar por 5 minutos e despeje sobre o bolo ainda morna para cobrir de maneira uniforme e brilhante.
Dica da Chef
Para uma cobertura mais brilhante, acrescente uma colherzinha de mel no final do cozimento. Use morna para cobrir o bolo facilmente, ou deixe esfriar mais para uma textura mais firme e espalhável.
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