Glaçage au Chocolat Maison
Un glaçage au chocolat onctueux et brillant, prêt en un clin d'œil avec des ingrédients du placard. Il nappera vos gâteaux d'une couche gourmande qui fera fondre tout le monde. Simple, économique et absolument irrésistible !
🛒 Ingrédients
Pour 1 personne
- 250 ml de lait entier
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre sucré
- 2 cuillères à soupe de margarine (ou beurre doux)
- 1 pincée de sel fin
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Préparation
- 1
Versez le lait, le cacao en poudre, la margarine et le sel dans une petite casserole et mélangez à froid.
- 2
Placez sur feu moyen et remuez continuellement avec une cuillère en bois pendant environ 15 minutes.
- 3
Lorsque le mélange épaissit et nappe le dos de la cuillère, retirez du feu.
- 4
Laissez tiédir 5 minutes, puis nappez généreusement votre gâteau encore chaud pour un enrobage parfait.
💡 Conseil de la cheffe
Pour un glaçage encore plus brillant, incorporez une cuillère à café de miel en fin de cuisson. Utilisez-le tiède pour un nappage fluide, ou laissez-le refroidir davantage pour une texture plus épaisse et facile à étaler.
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