Sorvete de banana cremoso sem sorveteira
Essa é a receita de sorvete mais fácil que existe, e olha que ela fica incrivelmente cremosa. São só quatro ingredientes, duas idas ao congelador e nenhuma sorveteira envolvida. Perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que ninguém quer comer.
Ingredientes
- 5 bananas bem maduras
- 200 ml de creme de leite fresco
- 250 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Descasque as bananas e amasse bem com um garfo até formar um purê liso.
- 2
Coloque o purê em um pote com tampa e leve ao congelador por 2 horas.
- 3
Retire do congelador e acrescente o leite, o creme de leite e o açúcar.
- 4
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos, até ficar homogêneo e aerado.
- 5
Volte ao congelador por no mínimo 6 horas, ou até firmar como sorvete.
- 6
Deixe amolecer 5 minutos antes de servir para formar bolas perfeitas.
Dica da Chef
Quanto mais maduras as bananas, mais doce e cremosa fica — dá até para reduzir o açúcar. Para uma textura ainda mais leve, bata o sorvete de novo depois de 3 horas no congelador. Guarde em pote fechado por até 2 semanas.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
