Pizzas individuais crocantes na airfryer com borda recheada de mussarela
Essas pizzas individuais são a pedida certa para um lanche rápido ou para surpreender a galera em casa! Feitas com massa de pastel e borda recheada de mussarela derretida, ficam incrivelmente crocantes em apenas 10 minutinhos na airfryer.
Ingredientes
- 4 unidades de massa de pastel
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 16 palitos de queijo mussarela
- queijo mussarela ralado a gosto
- 1 tomate maduro picado em cubinhos
- orégano seco a gosto
- água para selar as bordas da massa
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Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 3 minutos.
- 2
Umedeça as bordas de cada massa com água usando um pincel ou os dedos — isso serve como cola natural para selar bem o recheio.
- 3
Distribua 4 palitos de mussarela nas bordas, dobre a massa por cima e aperte firmemente para selar, formando um quadrado com borda recheada.
- 4
Espalhe 1 colher (sopa) de molho de tomate no centro de cada pizza, cobrindo todo o fundo.
- 5
Cubra com queijo mussarela ralado, cubinhos de tomate e salpique orégano a gosto.
- 6
Asse na airfryer a 160 °C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e a borda ficar bem dourada e crocante.
Dica da Chef
Varie o recheio à vontade: calabresa, azeitonas, cogumelos ou pimentão assado ficam ótimos. Regue com um fio de azeite antes de assar para deixar a borda ainda mais dourada e saborosa.
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