Mousse cremosa de morango sem forno
Uma sobremesa irresistível de morango, cremosa e refrescante, pronta em apenas 10 minutos sem precisar ligar o forno. Ideal para reuniões em família ou quando a vontade de algo doce bate de surpresa. Sirva gelada ou congelada — os dois jeitos são uma delícia!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado (cerca de 800 g)
- 2 latas de creme de leite (cerca de 400 g)
- 6 colheres de sopa de suco em pó sabor morango (com açúcar)
- 400 g de morangos frescos
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Modo de Preparo
- 1
Lave, retire os cabinhos e pique os morangos em pedaços pequenos. Reserve alguns inteiros para decorar.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
- 3
Despeje o creme em uma tigela grande ou em taças individuais e incorpore delicadamente os morangos picados com uma espátula.
- 4
Para textura cremosa e macia, leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Para consistência mais firme, tipo sorvete, coloque no congelador por 4 horas. Decore com os morangos reservados antes de servir.
Dica da Chef
Adicione raspas de limão siciliano à mistura para um toque cítrico que realça o sabor do morango. Para uma versão mais leve, substitua uma das latas de creme de leite por iogurte natural.
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