Beijinho de Coco Tradicional
O beijinho é um dos docinhos mais queridos do Brasil, presença obrigatória em festas de aniversário e comemorações especiais. Feito com apenas três ingredientes simples, ele conquista pelo sabor suave e pela textura cremosa que derrete na boca. Uma receita que traz toda a afetividade da confeitaria caseira brasileira.
Ingredientes
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Açúcar cristal para enrolar
- Coco ralado extra para enrolar (opcional)
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau, até a mistura engrossar e soltar do fundo e das laterais da panela, cerca de 10 a 15 minutos.
- 3
Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira.
- 4
Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas do tamanho de uma noz pequena.
- 5
Passe cada bolinha no açúcar cristal ou no coco ralado até cobrir por completo.
- 6
Sirva em forminhas de papel ou em um prato de sua preferência.
Dica da Chef
Adicione algumas gotas de essência de baunilha à mistura durante o cozimento para um toque especial. Conserve em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
