Pão de queijo 2 ingredientes na air fryer
Crocante por fora e macio por dentro, esse pãozinho de queijo de apenas 2 ingredientes é a receita perfeita para quando a fome bate e o tempo é curto. Sem glúten, sem complicação, pronto em menos de 25 minutos!
Ingredientes
- 50 g de mussarela ralada
- 50 g de goma de tapioca
- sal a gosto (opcional)
- spray de óleo vegetal (para untar a cesta)
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Modo de Preparo
- 1
Retire a mussarela da geladeira uns 5 minutos antes, ou leve ao micro-ondas por 20 segundos para amolecer sem derreter.
- 2
Numa tigela, misture a mussarela ralada com a goma de tapioca.
- 3
Amasse com as mãos por 2 a 3 minutos até obter uma massa lisa, uniforme e fácil de modelar.
- 4
Prove antes de adicionar sal, pois a mussarela já costuma ter bastante sódio.
- 5
Pegue pequenas porções e enrole entre as palmas até formar bolinhas do tamanho de uma noz.
- 6
Borrife óleo na cesta da air fryer e disponha as bolinhas com espaço entre elas.
- 7
Asse a 180 °C por 8 a 10 minutos, até dourar e crescer. Sirva bem quentinho!
Dica da Chef
Se a massa grudar nas mãos, molhe levemente as palmas com água fria. Para variar, misture uma pitada de alho em pó ou orégano à massa antes de modelar.
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