Calda de Chocolate Cremosa Feita em Casa
Uma calda de chocolate brilhante e encorpada, preparada em poucos minutos com ingredientes que você já tem na cozinha. Perfeita para regar sorvetes, bolos e panquecas, ela transforma qualquer sobremesa simples em algo especial. Cremosa, intensa e irresistível!
Ingredientes
- 7 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de leite integral
- 1 pitada de sal
🛍️ Material recomendado
Links afiliados Amazon
Modo de Preparo
- 1
Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panelinha, mexendo para não deixar queimar.
- 2
Adicione o achocolatado e misture vigorosamente até formar uma pasta homogênea, depois acrescente o açúcar e o leite, mexendo até incorporar tudo completamente.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar por 3 a 5 minutos, até a calda engrossar e ficar brilhante.
- 4
Retire do fogo, acrescente a pitada de sal para realçar o sabor e sirva quente sobre a sobremesa de sua preferência.
Dica da Chef
Para uma calda mais lisinha, passe por uma peneira fina antes de servir. Se engrossar demais ao esfriar, acrescente um fio de leite morno e mexa bem até atingir a consistência desejada.
Receitas Similares
Mesma categoria — Sobremesas
Mesma dificuldade — Muito Fácil
🍽️ Complete sua refeição
Mais ideias para acompanhar este prato
