Alfajores de Galletas María con Dulce de Leche y Chocolate

Preparación

1. 1

   Coloca una galleta María sobre una superficie de trabajo limpia. Extiende una capa generosa de dulce de leche por toda la superficie.

2. 2

   Coloca una segunda galleta encima, presiona con suavidad y extiende otra capa de dulce de leche.

3. 3

   Añade una tercera galleta y una nueva capa de dulce de leche.

4. 4

   Termina con la cuarta galleta, dejando la superficie superior libre de dulce de leche. Tienes tu primer sandwich. Repite con el resto de las galletas.

5. 5

   Derrite el chocolate al baño María o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una mezcla suave y fluida.

6. 6

   Con la ayuda de dos tenedores, sumerge cada sandwich en el chocolate fundido y cúbrelo por completo. Deja escurrir el exceso.

7. 7

   Coloca los alfajores en una rejilla o bandeja forrada con papel de horno, asegurándote de que no se toquen. Espolvorea coco rallado o azúcar glas si lo deseas.

8. 8

   Refrigera durante al menos 1 hora (o 30 minutos en el congelador) hasta que el chocolate esté completamente firme. ¡Sirve bien frío y disfruta!