Bombones de Leche en Polvo sin Horno
Estos suaves bombones de leche en polvo son el dulce perfecto para preparar en casa sin necesidad de hornear ni cocinar. Con una textura cremosa que se derrite en la boca, son sencillos, muy económicos y adorados por grandes y pequeños. ¡Listos en solo 30 minutos!
🛒 Ingredientes
80 pers.
- 400 g de leche en polvo entera (sin azúcar añadida)
- 345 g de azúcar impalpable tamizada
- 400 g de leche condensada azucarada (aprox. 1 lata)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
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Preparación
- 1
En un bol grande, mezcla la leche en polvo con el azúcar impalpable tamizada hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- 2
Incorpora la leche condensada poco a poco, removiendo con energía hasta formar una masa espesa y uniforme. Añade la vainilla si lo deseas.
- 3
Vuelca la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar impalpable y amásala durante 2–3 minutos hasta que quede lisa y no se pegue a las manos.
- 4
Forma bolitas o figuras al gusto, colócalas sobre papel de horno y déjalas reposar 15 minutos antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Reboza los bombones en coco rallado, cacao en polvo o grageas de colores para un toque festivo. Consérvelos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 5 días.
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