Costillas de Res Tiernas en Olla a Presión con Cebolla

Preparación

1. 1

   Cubre el fondo de la olla a presión con la mitad de los aros de cebolla.

2. 2

   Coloca las costillas encima y cúbrelas con el resto de la cebolla.

3. 3

   Desmenuza los cubos de caldo entre las capas y agrega las hojas de laurel.

4. 4

   Cierra la olla herméticamente y lleva a fuego alto hasta que suba la presión.

5. 5

   Baja el fuego y cocina durante 45 minutos a presión constante.

6. 6

   Apaga el fuego y espera a que la presión baje sola antes de abrir.

7. 7

   Coloca las costillas en una fuente y báñalas con el jugo de cocción.