Cupcakes esponjosos en Air Fryer
Unos cupcakes tiernos y esponjosos listos en solo 15 minutos gracias a la Air Fryer, ¡sin necesidad de encender el horno! Con ingredientes básicos de despensa, son ideales para un antojo dulce exprés o una merienda especial.
🛒 Ingredientes
6 pers.
- 3 cdas. de harina de trigo
- 3 cdas. de azúcar demerara (o azúcar moreno)
- 2 huevos
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 1 cdta. de polvo para hornear
- 1 cda. de cacao en polvo sin azúcar (opcional)
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
En un bol, mezcla la harina y el azúcar hasta integrar bien.
- 2
Agrega los huevos de uno en uno y bate hasta obtener una masa uniforme.
- 3
Incorpora la mantequilla derretida y mezcla hasta que la masa quede suave y sin grumos.
- 4
Añade el polvo para hornear con movimientos suaves. Para cupcakes de chocolate, agrega el cacao en este paso.
- 5
Distribuye aproximadamente 1 cucharada de masa en cada cápsula de cupcake.
- 6
Coloca las cápsulas en la cesta de la Air Fryer y cocina a 180 °C durante 5 minutos, hasta que estén dorados y esponjosos.
- 7
Deja enfriar unos minutos antes de disfrutarlos.
💡 Consejo de la chef
Para hacerlos aún más irresistibles, añade chips de chocolate a la masa o decóralos con una cucharadita de mermelada al salir de la Air Fryer. Comprueba el punto con un palillo — debe salir limpio.
Recetas similares
Misma categoría — Postres
Misma dificultad — Muy Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
