Bizcocho de Taza con Salsa de Chocolate
¡Un bizcocho de chocolate esponjoso y delicioso listo en solo 3 minutos en el microondas! Cubierto con una salsa casera tibia y cremosa, es el postre perfecto para una persona cuando el antojo llega sin avisar.
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cacao en polvo azucarado
- 3 cucharadas rasas de azúcar
- 4 cucharadas rasas de harina de trigo
- 1 cucharada de aceite vegetal neutro
- 1 cucharadita rasa de polvo para hornear (levadura química)
- 4 cucharadas de leche
- Salsa: 2 cucharadas de cacao en polvo azucarado
- Salsa: 1 cucharada de margarina o mantequilla
- Salsa: 1/2 taza de leche
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Preparación
- 1
Utiliza una taza apta para microondas de al menos 300 ml — el espacio extra es necesario para que la mezcla suba sin desbordarse.
- 2
Agrega el huevo, el cacao, el azúcar, la harina, el aceite, el polvo para hornear y la leche directamente en la taza. Mezcla bien con un tenedor hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- 3
Cocina en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos. El bizcocho debe estar firme en la superficie pero ligeramente húmedo en el centro para mantener su textura esponjosa.
- 4
Mientras el bizcocho se cocina, prepara la salsa: coloca el cacao, la margarina y la leche en un cazo pequeño a fuego medio. Remueve constantemente hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia cremosa.
- 5
En cuanto saques el bizcocho del microondas, vierte la salsa caliente por encima y disfrútalo de inmediato directo en la taza.
💡 Consejo de la chef
El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas. Empieza con 2 minutos y 30 segundos y ajusta según sea necesario. Para una versión con corazón de chocolate fundido, introduce un trozo de chocolate negro en el centro de la masa antes de hornear.
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