Relleno Prestige de Coco y Leche Condensada
Un relleno cremoso y delicioso que combina a la perfección la leche condensada con el coco rallado. En solo 20 minutos tendrás una crema suave e irresistible, ideal para rellenar tortas, bizcochos y brazo de gitano. Sencillo de preparar y con un sabor que enamora desde el primer bocado.
🛒 Ingredientes
10 pers.
- 1 cucharada colmada de margarina
- 1 lata de crema de leche (200 g)
- 1 lata de leche condensada azucarada (395 g)
- 5 cucharadas de coco rallado
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Preparación
- 1
Calienta una cacerola mediana a fuego medio y derrite la margarina sin dejar de mover para evitar que se queme.
- 2
Agrega la leche condensada y revuelve constantemente; luego incorpora la crema de leche.
- 3
Cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos, revolviendo sin parar hasta que la mezcla espese y adquiera consistencia cremosa.
- 4
Añade el coco rallado y mezcla vigorosamente hasta que quede bien integrado en la crema.
- 5
Retira del fuego, deja entibiar y utiliza como relleno para tu torta o postre preferido.
💡 Consejo de la chef
Tuesta el coco rallado en una sartén seca durante 2 minutos antes de incorporarlo — el aroma se intensifica y el relleno queda aún más sabroso.
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