Pastel de Taza de Chocolate — Sin Levadura
¡El postre más rápido y delicioso que puedes preparar sin encender el horno! Este pastel de taza de chocolate sin levadura es perfecto para esos antojos dulces de última hora. Con ingredientes básicos de despensa y listo en un abrir y cerrar de ojos.
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal
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Preparación
- 1
En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el cacao y el azúcar con un tenedor hasta obtener una mezcla en polvo bien uniforme.
- 2
Rompe el huevo directamente en la taza e incorpóralo bien a los ingredientes secos, removiendo hasta que no queden restos de yema.
- 3
Agrega la leche y el aceite, y remueve con energía hasta conseguir una masa lisa y completamente libre de grumos.
- 4
Cocina en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos y medio a 3 minutos. El pastel estará listo cuando la superficie esté firme al tacto pero todavía húmeda en el centro.
- 5
Deja reposar 1 minuto antes de comer. Añade nata montada, sirope de chocolate, mermelada o tus toppings favoritos para un resultado aún más espectacular.
💡 Consejo de la chef
Para un pastel más jugoso en el centro, reduce el tiempo de cocción unos 30 segundos. El tiempo varía según la potencia de tu microondas, así que vigílalo la primera vez. Puedes sustituir el cacao por extracto de vainilla para una versión clásica igual de rica.
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