Bizcocho Express en Taza con Vainilla
¡Un bizcocho esponjoso y aromático listo en minutos, directamente en tu taza! Sin horno, sin complicaciones y con ingredientes de despensa — el antojo dulce más fácil de satisfacer.
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 4 cucharadas de leche entera
- 4 cucharadas rasas de azúcar
- 5 cucharadas rasas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
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Preparación
- 1
Utiliza una taza apta para microondas de al menos 350 ml. Casca el huevo dentro y bátelo bien con un tenedor hasta que quede completamente uniforme.
- 2
Añade el aceite, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta integrar bien todos los líquidos.
- 3
Incorpora el azúcar y la harina en dos veces, removiendo entre cada adición para evitar que se formen grumos.
- 4
Agrega la levadura al final y mezcla con suavidad sin trabajar demasiado la masa.
- 5
Cocina en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos y medio a 3 minutos. El bizcocho está listo cuando el centro no se pega al tocar.
- 6
Deja reposar 1 minuto antes de comer. Cubre con dulce de leche, mermelada o sirope de chocolate para un toque especial.
💡 Consejo de la chef
Cambia el aceite por mantequilla derretida para un sabor más intenso y una miga más jugosa. Añade una cucharada de cacao en polvo para convertirlo en un delicioso bizcocho de chocolate.
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