Bizcocho de Naranja en Licuadora
Un bizcocho de naranja esponjoso y lleno de aroma, preparado en la licuadora en pocos minutos sin ensuciar nada. El almíbar de naranja con el que se baña recién sacado del horno lo convierte en un bocado jugoso e irresistible.
🛒 Ingredientes
10 pers.
- 3 huevos
- Zumo de 2 naranjas (unos 150 ml)
- ¾ taza (180 ml) de aceite de girasol
- 1¾ taza (350 g) de azúcar
- 3 tazas (380 g) de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura química en polvo
- Zumo de 1 naranja extra (para el almíbar)
- 3 cucharadas de azúcar (para el almíbar)
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C. Pon los huevos, el zumo de las 2 naranjas, el aceite y el azúcar en la licuadora. Bate durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- 2
Vierte la mezcla en un bol grande. Incorpora la harina poco a poco con una espátula con movimientos envolventes y, por último, añade la levadura química sin batir en exceso.
- 3
Engrasa y enharina un molde con chimenea de 24 cm. Vierte la masa y hornea 35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- 4
Con el bizcocho aún caliente, calienta a fuego suave el zumo de naranja reservado con las 3 cucharadas de azúcar hasta que se disuelva. Pincha la superficie con un tenedor y vierte el almíbar caliente de forma uniforme para que se absorba bien.
💡 Consejo de la chef
Añade la ralladura de una naranja ecológica a la masa para potenciar el sabor. Guardado en una caja hermética a temperatura ambiente, el bizcocho se mantiene tierno hasta 3 días.
Recetas similares
Misma categoría — Postres
Misma dificultad — Muy Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
