Glaseado Brillante Casero
Un glaseado suave y reluciente que transforma cualquier pastel en una delicia visualmente irresistible. Elaborado con ingredientes de despensa, aporta un acabado dulce y elegante que conquista desde el primer vistazo. ¡Perfecto para cubrir, decorar o darle ese toque especial a tus postres favoritos!
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 200 g de azúcar glass tamizada
- 3 cucharadas de leche entera
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
Tamizar el azúcar glass en un bol grande para eliminar grumos y asegurar una base completamente lisa.
- 2
Agregar la leche poco a poco, cucharada a cucharada, batiendo constantemente con unas varillas hasta lograr una mezcla fluida y homogénea.
- 3
Incorporar la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, y batir enérgicamente durante 2 minutos hasta que el glaseado quede liso y brillante.
- 4
Comprobar la consistencia: debe cubrir el dorso de una cuchara. Añadir un poco más de leche si está muy espeso, o más azúcar glass si está demasiado líquido.
- 5
Usar de inmediato para bañar el pastel, vertiendo desde el centro y dejando que fluya naturalmente por los lados.
💡 Consejo de la chef
Añade unas gotas de colorante alimentario para un glaseado vistoso, o sustituye la leche por zumo de limón para una versión afrutada y refrescante.
Recetas similares
Misma categoría — Postres
Misma dificultad — Muy Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
