Platos principales
Gruau de Maíz Crema
Un desayuno reconfortante y sabroso de inspiración americana. Se prepara en minutos para un comienzo del día delicioso.
Preparación⏱️ 20 min
Cocción🔥 45 min
Porciones👥 6 pers.
Dificultad📊 Fácil
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🛒 Ingredientes
6 pers.
6
- Gruau de maíz
- Agua
- Sal
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Preparación
- 1
Vierte el agua en una cacerola y lleva a ebullición con la sal.
- 2
Vierte gradualmente el gruau de maíz removiendo para evitar los grumos.
- 3
Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la cacerola.
- 4
Deja cocinar durante unos 15 minutos removiendo ocasionalmente.
- 5
El gruau debe tener una textura cremosa. Ajusta la consistencia agregando agua si es necesario.
- 6
Deja enfriar ligeramente y vierte en los platos.
💡 Consejo de la chef
Para un gruau aún más sabroso, reemplaza el agua con caldo de verduras o leche. Puedes agregar mantequilla, queso o verduras al final de la cocción.
