La reunión entre la gourmandería del brioché a la canela y el recuerdo

Preparación

1. 1

   Mezclar la harina, la levadura, la sal y el azúcar en un bol.

2. 2

   Agregar la canela en polvo y mezclar.

3. 3

   Agregar el huevo, la leche y la mantequilla, y mezclar hasta obtener una masa suave.

4. 4

   Dejar reposar la masa durante 1 hora.

5. 5

   Precalentar el horno a 180°C.

6. 6

   Colocar la masa en un molde y hornear durante 25-30 minutos.

7. 7

   Dejar enfriar antes de servir.