Leche Condensada Casera Rápida
Olvídate de la lata del supermercado y prepara tu propia leche condensada en casa en pocos minutos. Con ingredientes básicos de despensa y una licuadora, obtendrás una base cremosa y dulce ideal para todos tus postres.
🛒 Ingredientes
1 pers.
- 1 taza (150 g) de leche en polvo entera
- 1 taza (200 g) de azúcar blanca
- ½ taza (120 ml) de agua muy caliente
- 1 pizca de sal fina (opcional)
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Preparación
- 1
Calienta el agua hasta que esté muy caliente, sin llegar a hervor completo.
- 2
Vierte la leche en polvo, el azúcar y el agua caliente en el vaso de la licuadora.
- 3
Licúa a máxima velocidad durante 2 o 3 minutos hasta obtener una mezcla suave, espesa y cremosa.
- 4
Vierte en un frasco de vidrio limpio, deja enfriar a temperatura ambiente y conserva en el refrigerador.
💡 Consejo de la chef
Conserva la leche condensada casera en un frasco hermético en el refrigerador hasta 2 semanas. Si la mezcla queda muy espesa al enfriarse, agrega un chorrito de agua tibia y mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.
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