Leche Condensada Casera de Leche en Polvo
Una leche condensada casera muy cremosa que se prepara en minutos con leche en polvo, azúcar, agua y un toque de margarina. Es el salvavidas perfecto cuando se acaba la de lata y aparece el antojo dulce. Ideal para flanes, rellenos y postres.
🛒 Ingredientes
4 pers.
- 2 vasos tipo requesón (200 ml) de leche en polvo (aprox. 240 g)
- 2 vasos (200 ml) de azúcar (aprox. 320 g)
- 1 vaso (200 ml) de agua
- 1 cucharadita de margarina
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Preparación
- 1
Pon todos los ingredientes en la licuadora y bate durante 10 minutos, parando a la mitad para que descanse el motor.
- 2
Pasa la mezcla a un recipiente hermético y refrigera al menos 2 horas antes de usar.
- 3
Úsala en cualquier receta que pida leche condensada: rellenos, flanes, coberturas y dulces.
💡 Consejo de la chef
Consérvala en la nevera en un frasco cerrado hasta 3–4 días. Para una textura más cremosa, bate 2 minutos más después de enfriar.
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