Lait Condensé Maison au Lait en Poudre
Un lait condensé maison ultra crémeux préparé en quelques minutes avec seulement du lait en poudre, du sucre, de l'eau et une pointe de margarine. La solution parfaite quand la boîte est vide et qu'une envie de douceur pointe le bout de son nez. Idéal pour vos flans, farces et nappages gourmands.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 verres de 200 ml de lait en poudre (environ 240 g)
- 2 verres de 200 ml de sucre (environ 320 g)
- 1 verre de 200 ml d'eau
- 1 cuillère à café de margarine
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Préparation
- 1
Versez tous les ingrédients dans le blender et mixez pendant 10 minutes, en marquant une pause à la moitié pour laisser reposer le moteur.
- 2
Transvasez la préparation dans un récipient hermétique et placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de l'utiliser.
- 3
Utilisez ce lait condensé maison dans toutes vos recettes qui en réclament : garnitures, flans, coberturas et petits gâteaux.
💡 Conseil de la cheffe
Conservez au frais dans un bocal bien fermé pendant 3 à 4 jours. Pour une texture encore plus onctueuse, mixez 2 minutes de plus après le passage au froid.
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