Pizzas individuales en freidora de aire con borde relleno de mozzarella
¡Estas pizzas individuales son la solución perfecta para una cena rápida y deliciosa! Preparadas con masa de empanada y un borde irresistiblemente relleno de mozzarella derretida, quedan crujientes y listas en solo 10 minutos en la freidora de aire.
🛒 Ingredientes
4 pers.
- 4 láminas de masa para empanadas
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 16 palitos de queso mozzarella
- mozzarella rallada al gusto
- 1 tomate maduro en cubos pequeños
- orégano seco al gusto
- un poco de agua para sellar los bordes de la masa
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Preparación
- 1
Precalienta la freidora de aire a 160 °C durante 3 minutos.
- 2
Humedece ligeramente los bordes de cada lámina de masa con agua usando un pincel de cocina — esto sirve de pegamento natural para sellar bien el relleno.
- 3
Coloca 4 palitos de mozzarella a lo largo de los bordes, dobla la masa por encima y presiona con firmeza para sellar, formando un cuadrado con borde relleno.
- 4
Distribuye 1 cucharada de salsa de tomate en el centro de cada pizza y extiéndela de manera uniforme.
- 5
Añade mozzarella rallada, los cubos de tomate y espolvorea orégano al gusto.
- 6
Cocina en la freidora de aire a 160 °C por aproximadamente 10 minutos, hasta que el queso esté derretido y el borde bien dorado y crujiente.
💡 Consejo de la chef
Personaliza con tus ingredientes favoritos: pepperoni, aceitunas, champiñones o pimientos asados. Para un toque final especial, añade hojas de albahaca fresca justo antes de servir.
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