Mousse de Chocolate Exprés

Name: Mousse de Chocolate Exprés
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15 porciones
Cuisine: Française
Ingredients: 2 botes de nata líquida para montar (unos 400 ml); 1 bote de leche condensada azucarada (unos 397 g); 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (unos 12 g); 8 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, o cacao soluble al gusto

Por Marie Lefebvre · Actualizado el 15 de octubre de 2026

Una mousse de chocolate ultracetosa que se prepara en solo 5 minutos, sin cocción. El tipo de postre que siempre querrás tener en la nevera para los antojos repentinos de dulce. Una nube de chocolate que hasta los principiantes bordan a la primera.

Preparación⏱️ 5 min

Porciones👥 15 pers.

Dificultad📊 Muy Fácil

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🛒 Ingredientes

15 pers.

2 botes de nata líquida para montar (unos 400 ml)
1 bote de leche condensada azucarada (unos 397 g)
1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (unos 12 g)
8 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, o cacao soluble al gusto

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Preparación

1
Pon la nata, la leche condensada azucarada y el cacao en la batidora.
2
Bate durante unos 2 minutos hasta que la mezcla quede lisa y homogénea.
3
Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del sobre, agrégala a la mezcla y bate 30 segundos, solo para integrarla.
4
Vierte en un recipiente, cubre y refrigera al menos 4 horas, hasta que la mousse cuaje por completo.

💡 Consejo de la chef

Si la mousse queda demasiado blanda, aumenta un poco la gelatina. Para un sabor más intenso, cambia el cacao soluble por chocolate negro fundido y frío. Sirve con virutas de chocolate o frutos rojos.