Mousse de Limón Cremoso Sin Horno
Un mousse de limón suave, ligero y delicioso, listo en apenas 30 minutos y sin necesidad de encender el horno. El equilibrio perfecto entre la dulzura de la leche condensada y la acidez cítrica del limón lo convierte en el postre estrella de cualquier reunión. ¡Fresco, sencillo e irresistible!
🛒 Ingredientes
10 pers.
- 1 lata (395 g) de leche condensada azucarada
- 1 lata (200 g) de crema de leche espesa bien fría
- 1 sobre (85 g) de gelatina sabor limón
- 250 ml de agua hirviendo
- El jugo de 1 limón fresco
- Ralladura de limón para decorar
🛍️ Material recomendado
Enlaces de afiliados de Amazon
Preparación
- 1
Disuelve completamente la gelatina en el agua hirviendo, removiendo durante 2 minutos. Deja enfriar un poco.
- 2
En la licuadora, combina la leche condensada, la crema de leche fría, el jugo de limón y la gelatina tibia.
- 3
Licúa a velocidad media durante 3 a 4 minutos hasta obtener una mezcla suave, aireada y ligeramente espumosa.
- 4
Vierte en copas individuales o en una fuente grande y decora con ralladura de limón.
- 5
Cubre con film transparente y refrigera durante al menos 3 horas. Sirve bien frío.
💡 Consejo de la chef
Para una presentación más elegante, sirve en copas de champán con una rodaja de limón en el borde. También puedes mezclar limón amarillo y lima para un sabor más complejo.
Recetas similares
Misma categoría — Postres
Misma dificultad — Muy Fácil
🍽️ Completa tu menú
Más ideas para acompañar este plato
