Mousse de maracuyá cremosa y sin horno
Un postre tropical ligero y sedoso que se prepara en tan solo 15 minutos y no requiere ningún tipo de cocción. Esta mousse de maracuyá es perfecta para sorprender a tus invitados con un toque exótico e irresistible. ¡Fresca, cremosa y lista en un abrir y cerrar de ojos!
🛒 Ingredientes
6 pers.
- 2 sobres de gelatina sabor maracuyá (85g cada uno)
- 2 tazas (500ml) de agua muy caliente
- ½ taza (125ml) de jugo de maracuyá
- 2 tazas (500ml) de leche entera
- 1 lata (395g) de leche condensada
- 1 lata (300ml) de crema de leche espesa
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Preparación
- 1
En un recipiente grande, disuelve los dos sobres de gelatina en el agua muy caliente, removiendo sin parar durante 2 minutos hasta que no queden grumos.
- 2
Deja enfriar la mezcla de gelatina durante 5 minutos y viértela en la licuadora junto con el jugo de maracuyá, la leche, la leche condensada y la crema de leche.
- 3
Licúa a máxima velocidad durante 2 a 3 minutos hasta obtener una mezcla completamente cremosa y ligeramente espumosa.
- 4
Vierte la mousse en una fuente grande o en copas individuales y refrigera durante al menos 4 horas —o toda la noche— hasta que esté completamente firme antes de servir.
💡 Consejo de la chef
Para una presentación más vistosa, decora cada porción con pulpa fresca de maracuyá justo antes de servir. La mousse se conserva hasta 3 días en el refrigerador.
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Misma dificultad — Muy Fácil
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