Cobertura de Pasta de Leche en Polvo para Torta

Preparación

1. 1

   En un tazón grande, mezcla el azúcar impalpable tamizada con la leche en polvo hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.

2. 2

   Incorpora la leche condensada de a poco, revolviendo después de cada adición, hasta que la masa empiece a despegarse del recipiente.

3. 3

   Cuando la masa tenga la consistencia adecuada, pásala a una superficie limpia y trabájala con las manos hasta que quede suave.

4. 4

   Si se pega a las manos, espolvorea un poco más de azúcar impalpable y amasa hasta lograr una textura suave, manejable y no pegajosa.

5. 5

   Agrega el colorante elegido y amasa hasta que el color quede completamente uniforme en toda la pasta.

6. 6

   Sobre una superficie espolvoreada con azúcar impalpable, estira la pasta con un rodillo hasta el tamaño de tu torta.

7. 7

   Colócala con cuidado sobre la torta, alisa los bordes, decora a tu gusto y ¡sirve!