Bocaditos Derretidos de Maicena
Estos delicados bocaditos de maicena son increíblemente suaves y se deshacen en la boca con cada bocado. Con pocos ingredientes y en menos de 30 minutos, tendrás un postre ligero, sin gluten y perfecto para cualquier ocasión.
🛒 Ingredientes
10 pers.
- 200 g de maicena tamizada
- 3 huevos
- 2 cucharadas de margarina o mantequilla blanda
- ½ taza (100 g) de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
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Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde con margarina y espolvoréalo con maicena.
- 2
En una licuadora o con batidora eléctrica, mezcla los huevos, la margarina, el azúcar y la sal hasta obtener una crema suave y homogénea.
- 3
Incorpora la maicena tamizada y el polvo para hornear. Mezcla con una espátula hasta formar una masa suave.
- 4
Vierte la masa en el molde y hornea 20 a 25 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
- 5
Deja enfriar antes de desmoldar. Espolvorea azúcar glass al momento de servir.
💡 Consejo de la chef
Añade unas gotas de extracto de vainilla o ralladura de limón para un aroma irresistible. Al ser naturalmente sin gluten, es ideal para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía.
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